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La nostra DISPONIBILITA' : SIAMO APERTI TUTTO L' ANNO
Molto diffusa fino agli anni '50, la "mela Carla" é un'antica varietà originaria del vicino territorio finalese, oggi a rischio di estinzione. Piccola e irregolare, ha la buccia liscia verde-giallina screziata di rosa e la polpa, di color bianco crema, é aromatica, succosa e dolcissima (per quanto priva di un eccesso di zuccheri). Particolarmente delicata, si conserva meno di altre ed é più buona appena raccolta, caratteristiche che l'hanno prevalentemente destinata al consumo familiare; un cesto colmo di frutti, cresciuti sull’albero che da tempo ci accompagna, non manca mai sul tavolo di casa. In un'epoca che ci vede troppo spesso soggetti al consumo di prodotti anonimi , "le cose buone di una volta" evocano la passione e la dedizione necessarie per ottenere buoni frutti, suggeriscono la stessa attenzione e cura, la calda atmosfera d’altri tempi che proponiamo ai nostri ospiti...le e come sfondo propone lo stupendo Castello sulla Rocca...
...Noi di Antico Melo vogliamo mantenere un rapporto caldo e accogliente con i nostri clienti e di conseguenza così sono gli ambienti che troverete qui da noi: CALDI e ACCOGLIENTI...
Siamo Lieti di annnunciare l'apertura della zona ristorante, dove potrete assaporare piatti tipici della cucina ligure con verdura e frutta di stagione. Potrete inoltre degustare le nostre specialità ammirando lo spettacolare panorama del borgo e del castello medievale di Castelvecchio. I nostri piatti vengono fatti nel rispetto del regolare ciclo delle stagioni utilizzando solo verdure di stagione da noi prodotte e selezionate.
...infine non poteva mancare il nostro dehors, un' ampia terrazza immersa nella pace del panorama di Castelvecchio; fortemente consigliato a chi nel periodo estivo vuole abbronzarsi.
Possibilità di TREKKING: vicino all' alta via dei monti liguri, sentieri del Poggio Grande e altri percorsi a sfondo naturale...