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L'agriturismo Tenuta Castel Venezze sorge sulle rovine di un antico castello distrutto in età storica. Oggi è costituito da un complesso architettonico del 1400 ed è uno degli edifici più antichi della zona. La ristrutturazione dell'intero complesso è terminata nella primavera del 2003 ed è stata curata nei minimi dettagli, cercando di mantenere intatto lo splendore e l'atmosfera dell'antico palazzo.
I pavimenti sono infatti in cotto antico e i soffitti mantengono le originali capriate in legno di larice. L'arredamento è stato curato personalmente dalla proprietaria, Contessa Maria Giustiniani, che ha voluto in ogni camera un arredamento con mobili d'epoca. La conservazione dell'antico charm non ha però impedito di dotare la Tenuta dei piu alti standard di comodità e accoglienza.
Nelle serate d'estate potrete rinfrescarvi nella deliziosa piscina biologica (Maggio-settembre) o, se preferite, bervi un cocktail ai suoi bordi, seduti su di una comoda sdraio.
Il ristorante (riservato agli ospiti alloggiati)
Gli ospiti possono cenare presso il nostro piccolo ristorante che è stato ricavato dalle antiche stalle con un lungo e accurato restauro.
Filosofia
Inaugurato nel Giugno del 2003, la nostra filosofia è basata sulla semplicità degli ingredienti, che devono essere freschi e di prima qualità.
La cucina è il regno incontrastato delle nostre cuoche, rinomate per la loro maestria nel preparare piatti, frutto di esperienza e di segreti tramandati per secoli da una generazione all'altra. Gusti in via di estinzione che vivono, per nostra fortuna, grazie alla sapiente e accurata preparazione di chi ha fatto del cucinare vera e propria arte, come dalla migliore tradizione contadina. Piatti che sono la somma di un patrimonio gastronomico ricco di storia e tradizione e i secondi, tutti ugualmente appetitosi
I vini
Abbiamo una ricca selezione di vini d.o.c. locali: Cabernet, Merlot, Chardonnay, Pinot Grigio e Prosecco.
Il ristorante è in funzione solo per chi alloggia nell'agriturismo. Le cene si prenotano la mattina per la sera.
La piscina è a disposizione di tutti i nostri ospiti da maggio a settembre. Per gli amanti dell'attività sportiva a soli 2 Km si trova un centro ippico con maneggio e scuola di equitazione, con possibilità di fare passeggiate anche per i principianti. Il Golf Club di Albarella e Galzignano Terme sono a soli 35 Km.
A partire dal 22 giugno 2003 è disponibile all'interno del corpo principale una piccola sala convegni che consente incontri e riunioni di lavoro per un massimo di 40 persone in un ambiente confortevole e rilassante. Per le sue caratteristiche si rende molto adatta a seminari, corsi, incontro di lavoro e famiglia e meetings.
La Tenuta Castel Venezze si trova ai margini del piccolo paese di San Martino di Venezze vicino al fiume Adige. E' immersa nel verde e nel silenzio di una campagna di 200 ettari. La potrete trovare dopo aver percorso un viale di tigli secolare, che vi introdurrà in un piccolo paradiso, dove ptrete scegliere di alloggiare in comode camere, con aria condizionata, o di trascorrere il vostro soggiorno nei 3 appartamenti adiacenti al complesso principale, anche questi restaurati con cura e dotati di ogni comfort moderno.
Distanze
50 mn da Venezia
20 mn da Ferrara
30 mn da Padova
35 mn da Chioggia
50 mn da Vicenza
30 mn dal Parco del Delta del Po
50 mn da Verona
1:00 h dal Lago di Garda
1:00 h da Bologna
1:00 h da Ravenna
2:00 h da Firenze