Invia alla tua email
 Ristorazione |  Piscina |  Animali Ammessi |  Prodotti Biologici |
Raccolto nel meraviglioso paesaggio collinare toscano tra il l’Umbria e la Toscana e fiancheggiato dal bosco di castagni del Monte le Civitelle da una parte e dalla collina ricca di querce e cipressi dall'altro, il ROMITO, un tempo “romitorio” ed Eremo di Casa Arsiccia dove nel lontano 1412 Frate Grifo e i suoi seguaci e piu’ tardi fra Carlo di Borgogna trovarono il loro angolo di pace e tranquillità, si apre a terrazza sulla Valdichiana sottostante con splendida vista del Castello di Montecchio.
Attualmente la famiglia Mazzini abita ancora la vecchia casa colonica e con la giovialità ed il calore della cultura contadina, offre ospitalità con cura e discrezione, cercando di soddisfare ogni esigenza, certi che chi cerca una vacanza in campagna cerchi riposo e contatto con la natura.
La campagna qui è campagna vera: gli olivi, le viti, gli alberi da frutto, l'orto, sono ancora lavorati dalla nostra famiglia con l'amore di un tempo ormai passato. Produciamo il nostro vino ed il nostro olio, di qualità certificata, secondo le tradizioni toscane di un tempo, tradizioni che seguono il passo della natura, piuttosto che accelerarlo.
Salute e benessere anche a tavola….serviamo la prima colazione con uova fresche, marmellate e dolci fatti in casa e i pasti a base di prodotti del podere come olio, vino e ortaggi. La nostra è una cucina tradizionale toscana che segue le stagioni e le ricette della nonna. Scegliendo di concedersi questa breve pausa non è necessario negarsi il piacere della buona tavola e assaporare in compagnia i gustosi piatti tipici della zona, per questo abbiamo pensato di proporvi sapori antichi e dimenticati, specialità preparate amorevolmente e con gusto, come una volta, che un po’ vi riporteranno ai tempi perduti e vi avvicineranno alla Terra di Toscana , quando le ore trascorse ai fornelli erano importanti, come importante era riunirsi intorno ad una tavola per parlare e per raccontare e dove la luce, il calore e il profumo del camino acceso, non facevano rimpiangere la mancanza della televisione.
Per rigenerarti in modo naturale riscoprendo i ritmi di un tempo e una qualità della vita ormai perduta, in un'atmosfera calda e familiare ogni mese proponiamo delle soluzioni che ti consentono di creare la TUA VACANZA, cioè una vacanza su misura all'insegna di quello che più ti piace e della durata che vuoi.
Per chi non volesse aiutarci nelle attività agricole, si possono fare passeggiate guidate dei campi, corsi di cucina, gustare un picnic nella vigna o tra gli olivi, o semplicemente camminare nei bellissimi sentieri del bosco, magari in cerca di funghi o a raccogliere castagne.
PERCORSI NATURALISTICI: La zona è ideale anche per trekking a piedi, in bicicletta e a cavallo. itinerari attraverso le numerose oasi, parchi, riserve ambientali e nella macchia dell’Appennino Toscano-Umbro ( anche a cavallo), birdwatching, escursioni sulle isole del Lago Trasimeno.
ITINERARI ENOGASTRONOMICI: la Valdichiana e le colline circostanti sono ormai da anni terre da vino, oltre ai grandi nomi (Brunello di Montalcino e Sassicaia) sono nati negli ultimi decenni vini di altissimo livello prodotti da aziende medio-piccole che portano in giro per il mondo, con grande autorevolezza, la tradizione enologica italiana. La cucina tipica è un mondo fatto di sapori e profumi genuini, piatti "poveri" della tradizione contadina cucinati come una volta, ti fanno riscoprire il gusto delle cose semplici.
ITINERARI RELIGIOSI, STORICI E CULTURALI: Sul sentiero di S.Francesco tra l’Eremo delle Celle a Cortona verso Chiusi della Verna, dagli Etruschi ai Romani fino al Medioevo un unico grande Museo a cielo aperto per sentirsi nella storia con visite al patrimonio delle tombe etrusche ancora riportate alla luce.
IT
EN
DE
FR
ES
