Guida all'attività di banqueting e catering

L 'organizzazione dalla A alla Z di banchetti matrimoniali e cerimonie varie (comunioni, cresime, battesimi), inaugurazioni, coffee break, feste di laurea.

Arricchisci le attività del tuo Agriturismo: Come avviare un'attività di banqueting e catering

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Banqueting e catering

E' l'organizzazione dalla A alla Z di banchetti matrimoniali e cerimonie varie (comunioni, cresime, battesimi), inaugurazioni, coffee break, feste di laurea.
Dalla ristorazione, alle musiche, al servizio in sala, agli arredi in collaborazione agli operatori che offrono i servizi considerati. Volendo, è possibile decidere di svolgere direttamente l'attività di ristorazione (molto remunerativa). Un mercato in netta espansione, che offre buone potenzialità di guadagno a fronte di investimenti limitati.

Attenzione, questa guida ti permette di:

• NON PERDERE TEMPO
• NON BUTTARE SOLDI
• NON FARE ERRORI 

Il Kit Creaimpresa analizza approfonditamente:
- come acquisire i clienti
- come organizzare l'attività
- i capitali necessari ed i guadagni
- le autorizzazioni e gli adempimenti burocratici previsti, con i relativi moduli da compilare
- i contributi a fondo perduto e le agevolazioni finanziarie, con relative schede di documentazione
- le forme giuridiche che è possibile dare all'impresa, con singole schede di documentazione.

Nel Cd-Rom è presente anche una ricca photo-gallery con immagini di attività già esistenti, a cui ispirarsi e da cui prendere spunto per mettere a punto la tua nuova impresa.

INDICE DEI CONTENUTI:

Presentazione
A cosa serve e come utilizzare la guida

LE OPERAZIONI DI AVVIO 
Le autorizzazioni e gli adempimenti burocratici
I contributi a fondo perduto e i finanziamenti agevolati e ordinari che si possono ottenere
Legislazione
Contributi a fondo perduto e altre agevolazioni finanziarie
Finanziamenti ordinari
La forma giuridica da scegliere
L'acquisizione delle attrezzature e delle materie prime
I contratti di lavoro

PER SAPERNE DI PIU'
Le associazioni di categoria e di settore a cui rivolgersi
Le mostre, i saloni e le fiere da visitare
I libri e le riviste da leggere 

IL PIANO DI FATTIBILITÀ  
L'idea d'impresa
L'idea
L'attrattività del business
Le condizioni di realizzabilità
I rischi che si corrono
Che cosa offrire
L'attività di base
I prodotti/servizi accessori
Ciclo di vita dei prodotti e dei servizi
A chi e come vendere
Le potenzialità del mercato
La segmentazione del mercato
La concorrenza
Le strategie di marketing
L'organizzazione dell'attività
Le attrezzature
I locali
La localizzazione
Il personale
Quanto si può guadagnare
Gli investimenti
I costi
I ricavi
Esempio di fattibilità economica
Quanto capitale serve
I fabbisogni finanziari
I flussi di cassa relativi al primo anno di attività
A cosa serve il software
Come utilizzare il software 

Il software economico-finanziario dedicato alla guida consente di prevedere, attraverso simulazioni:
. l’investimento
. il fatturato
. i costi di gestione
. il guadagno
e di elaborare il piano degli investimenti, il conto economico e il piano dei flussi di cassa (entrate, uscite, fabbisogno finanziario).
Grazie al software dedicato è possibile valutare con facilità e rapidamente in quale modo conviene avviare l’attività.
Il software funziona su Excel.

La modulistica, inserita nel CD-Rom, riguarda i principali adempimenti burocratici e le autorizzazioni da richiedere per l’avvio dell’attività. Per evitare di recarsi nei vari uffici competenti a richiedere informazioni e ritirare i moduli da compilare, con grandi perdite di tempo e rischio di sbagliare….Ti forniamo già i moduli e gli allegati necessari.
La documentazione contiene:
. le schede illustrative delle principali agevolazioni pubbliche che danno contributi a fondo perduto e/o finanziamenti agevolati per l’avvio dell’attività
. le schede dei principali contratti di lavoro del personale
. le schede con le caratteristiche delle forme giuridiche possibili da dare all’attività
. il contratto di locazione

La photo-gallery del Cd-Rom è una ricca galleria di immagini dell’attività che abbiamo selezionato per dare una rappresentazione visiva chiara e semplice, anche piacevole, di:
. prodotti/servizi che si possono offrire
. arredi ed attrezzature necessari
. insegna
. locali
. mezzi promozionali
Le foto rappresentano diverse configurazioni delle attività già esistenti…spetta poi a te liberare la fantasia per rendere davvero unica la tua attività.
 
 

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