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L'Agriturismo "La Luna sul Tevere" nasce dalla ristrutturazione del "Casale" che conserva la tipica architettura rurale, in legno, del Lazio dei primi del Novecento.
Il paesaggio rurale e l’ambiente naturale sono tipici dell’antica campagna romana e della Valle del Tevere.
L’agriturismo, si trova poco distante dall’antico borgo di Torrita Tiberina, caratteristico paese medioevale che deve il suo nome alle torri che un tempo dominavano la pianura sottostante affacciandosi come terrazza sulle anse del Tevere.
Siamo a soli 40 km da Roma nell’antica area di contatto tra Sabina ed Etruria.
Al pian terreno,in quella che un tempo era la stalla di bovine maremmane, sono state ricavate la cucina, una stanza comune e una grande sala da pranzo.
La cucina propone piatti tipici locali, utilizza i prodotti provenienti dall'orto dell'annessa azienda agricola, che conservano genuinità, qualità, sapore e profumo dei prodotti freschi e della cucina familiare di un tempo, conditi con il nostro olio extravergine di oliva "Casale di Colle".
Ogni piatto è curato nei minimi particolari e sono proposte soprattutto pietanze che vedono utilizzate le verdure di stagione. Ogni giorno ha il suo menù, dettato indicativamente dalle leggi naturali che governano l'orto, con due o tre piatti alternativi
E' possibile ordinare "à la carte" oppure approfittare del "menù degustazione" a 25.00 Euro a persona compreso di: antipasti misti, 2 assaggi di primi, 2 secondi, 2 contorni, frutta mista di stagione, dolci della casa, Vino della casa (Orvieto Doc bianco e rosso), acqua minerale, caffè, liquori.
La pasta è fatta in casa, il sugo di pomodoro è della casa, i formaggi provengono da un caseificio della zona, le marmellate sono prodotte dal nostro frutteto così come i nostri liquori: limoncello e nocino.
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