Situato in un magnifico angolo del Salento, la Masseria Pallanzano è un ottimo rifugio per chi cerca relax a contatto con la natura, la pace di un angolo incontaminato, la riscoperta di se stesso, lontano dagli affanni e dallo stress quotidiano ed al contempo godere, a pochi minuti di strada, del mare e della costa Salentina e di Otranto in particolare, incantevole, incontaminata, fatta di spiagge lunghe con sabbia bianca e finissima, e nel tratto meridionale, di costa rocciosa che diventa sempre più alta man mano che si scende verso sud creando scenari di grande bellezza.