Servizi in AGRITURISMO FATTORIA TERRANOVA

Servizi Interni: Accesso Internet, Aria condizionata, Pulizie finali , Riscaldamento, Wifi, Tv in Camera, Telefono in Camera

Corsi: Corsi Altri, Corsi di Cucina

Eventi: Cerimonie

Servizi esterni: Parcheggio

Esperienze: Arte e Cultura, Enogastronomia, Famiglia & Bambini, Fuga Romantica, Shopping

L’azienda propone ai suoi visitatori una vasta gamma di prodotti tipici locali: dal vino all’olio extravergine d’oliva, dalle gustose marmellate al notissimo Limoncello, fiore all’occhiello di questa terra, dai classici rosoli alle erbe aromatiche, dai sottolio ai prodotti agricoli di stagione.

E’ situata in uno dei posti più strategici per raggiungere velocemente le principali località turistiche della Penisola Sorrentina e della Costiera Amalfitana: infatti la Fattoria offre ai propri visitatori l’opportunità di effettuare visite in brevissimo tempo verso le vicine e più note località turistiche, tra cui Sorrento, Massa Lubrense, Capri, Ischia, Procida, Pompei, Napoli, e l’incantevole costiera amalfitana, tra cui la splendida Positano, Praiano,la storica Amalfi, Vietri sul Mare e Salerno.

Per gli amanti del mare, è possibile raggiungere l’incantevole spiaggia di Crapolla, Marina del Cantone o Marina della Lobra, poco distanti dalla Fattoria.

Gli appartamenti e le camere della Fattoria sono arredati in modo rustico senza rinunciare ai comfort e ad uno spazio esterno privato con una piccola piscina.

Da non perdere, infine, l’emozione di lunghe passeggiate , in mountain-bike o a piedi nella vicina pineta “LE TORE”.

RISTORANTE KM ZERO
Per chilometrozero si intende la ricerca e il consumo di alimenti il cui luogo di produzione e lavorazione sia il più vicino possibile al luogo di consumo finale.

Il nostro agriturismo ha adottato questa filosofia da sempre!

Ciò che produce la nostra regione, territorio simbolo della enogastronomia italiana, diventa la base del nostro menù. Nel pieno rispetto della stagionalità degli alimenti vi garantiamo la freschezza e la tracciabilità dei nostri ingredienti. Ci impegnamo inoltre a promuovere le materie prime che raccontano il territorio a noi circostante senza tralasciare alcune delle eccellenze d’Italia che per bontà, genuinità e sostenibilità, meritano di essere conosciute ed apprezzate. Qui gran parte di quello che troverete nel piatto viene coltivato nei sei ettari di terreno intorno al ristorante ed elaborato in maniera sapiente ma semplice dallo chef.

La colazione e la cena vengono servite nel ristorante della Fattoria: un posto davvero speciale e dotato di un fascino che si potrebbe definire rustico-chic. Il ristorante si sviluppa infatti su diversi livelli coperti da un struttura in legno che ricorda una grande serra. La facciata frontale è completamente aperta verso il mare e il panorama delle isole dei Galli. All’interno le composizioni di fiori freschi e secchi, ortaggi e le grandi piante contribuiscono a creare l’impressione di trovarsi in un giardino delle fiabe.

Un giardino dove anche i sapori hanno un che di fatato: l’uso di materie prime “coltivate in casa” e la cucina tradizionale ma con una nota creativa hanno portato il ristorante della Fattoria Terranova ad essere citato sulle guide Le Routard, LonelyPlanet, Slow Food, Gambero Rosso, la Gola in Tavola.

I grandi e ampi spazi della Fattoria Terranova rendono questo agriturismo dallo stile rustico-chic il luogo perfetto per organizzare ogni tipo di ricevimento.

Battesimi, lauree, prime comunioni, feste di compleanno…

In particolare l’Agriturismo Terranova è la scelta ideale quando tra gli invitati ci sono molti bambini: gli ampi e sicuri spazi esterni, il parco giochi e gli animali della fattoria renderanno la loro giornata indimenticabile e mentre loro si divertono a contatto con la natura i grandi si possono rilassare in tutta tranquillità.

Alla fattoria si può scegliere di festeggiare su una terrazza all’aperto vista mare, nel giardino adiacente all’orto con piscina e parco giochi o nel ristorante. In tutti i casi si avrà la certezza di un ottima cucina e di un evento curato nei minimi dettagli.

Gli ampi spazi, la lunga esperienza nella gestione eventi e l’azienda di catering interna alla Fattoria (Terranova Catering Services), permettono di organizzare, eventi anche di grandi dimensioni.

Catering
Scelta sempre più ricorrente di tante coppie alla ricerca di una location adatta per festeggiare in allegria il proprio evento, preferendo una località, patria del romanticismo come Sorrento e tutta la costiera amalfitana.
Ed ecco che la nostra azienda di catering diventa la soluzione ideale per un matrimonio a Sorrento e dintorni.
Da una cucina al passo con i tempi, ad una lunga esperienza nell’ospitalità e nell’organizzazione di eventi.
Fanno della Terranova Catering Service un punto di forza che ha reso nel tempo il nostro servizio di catering, tra i più ambiziosi in penisola sorrentina. Chi sceglie noi ha la sicurezza, e la certezza di poter contare su una decennale esperienza, in grado di seguire a 360 gradi tutti i dettagli per rendere speciale i propri momenti, impreziositi anche dall’intervento di Claudio Ruoppo, maestro di coreografie e scelte di gusto appropriate.

Corso di cucina e vino full immersion
L’ incontro con Chef & Sommelier

Una nuova esperienza eno-gastronomica per i nostri ospiti. Questa attività racchiude gastronomia ed enologia italiana. Chef, Sommelier e ospiti, l’equipe perfetta per una giornata speciale.

Giornata in campagna con degustazione prodotti tipici e pizza school
Visita guidata della macchia mediterranea e degli orti della Fattoria Terranova con relativa spiegazione delle varie piante spontanee e del loro utilizzo nel campo erboristico e gastronomico.

Corso di Cucina
Il corso di cucina in Fattoria prevede la visita dei campi coltivati e raccolta dei prodotti dell’orto stagionali pronti ad essere trasformati nell’angolo cucina tipico con il Nostro chef.
Gli ospiti, muniti di cappello e grembiule, vengono poi invitati a preparare un vero e proprio menù tipico contadino.

Filatura della mozzarella
Dimostrazione della lavorazione della famosa treccia Sorrentina, con relativa spiegazione e partecipazione attiva degli ospiti.
In dotazione, i partecipanti avranno cappellini, grembiuli e verranno invitati alla filatura della mozzarella.
Un’attività divertente e adatta a tutti. Ovviamente compresa di assaggio!

Corsi di cucina per piccoli chef
All’arrivo ci sarà breve presentazione della nostra azienda agricola “Fattoria Terranova”.
Un drink di benvenuto con i biscotti fatti in casa sarà servita a bambini e adulti.
Tutti pronti per impastare, verranno distribuiti grembiuli e cappellini il nostro chef preparerà un menù tipico, con la partecipazione dei bambini.

Pizza Show
Si tratta di un vero e proprio corso di pizza. Ciascun ospite verrà munito di cappello e grembiule ed insieme ad un nostro pizzaiolo, imparerà a preparare l’impasto della pizza per poi infornarla ed infine gustarla.

Scuola di Pasticceria
La ricerca delle ricette tradizionali e l’utilizzo degli ingredienti originali caratterizzano la pasticceria Sorrentina.
Il nostro corso di Pasticcere, a tal proposito, propone un divertente momento per imparare la tipica pasticceria sorrentina.
Gli ospiti, muniti di cappello grembiule e materie prime, prepareranno insieme al nostro pasticcere, scegliendo tra diverse tipologie di dolci, dal tiramisù alle crostate di frutta biscotti al cioccolato e dolcetti ripieni. Al termine del corso verrà degustato il dolce con tè, caffè vecchia Napoli e tisane mediterranee.
Il tutto avrà la durata di 2 ore circa.

Degustazione di formaggi stagionati
Il formaggio è la maniera più antica per conservare il latte.
Per far scoprire agli ospiti un mondo di sapori sorprendenti e di profumi delicati, durante la degustazione si assaggeranno 7 formaggi tipici della costiera: la caciotta massese ,il provolone del monaco, il riavulillo, la puzzuttella massese, il caciocavallo, la caciotta di pecora e un formaggio fresco la famosa treccia Sorrentina con filatura della treccia. Il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso e le gustose marmellate dell’Az. Agricola Fattoria Terranova.

Degustazione prodotti tipici
Visita guidata della tipica vegetazione mediterranea con spiegazione.
Degustazione dell’olio extravergine d’oliva, bruschette miste, pomodori secchi e sfogliatella calda, limoncello, acqua e un bicchiere di vino.

Degustazione Vini
Degustazione di Vini prevalentemente di origine e natura Campana sia rossi che bianchi, e spiegazione del tipo di uvaggio impiegati da parte di un esperto Sommelier, attraverso anche schede tecniche che verranno distribuite ai nostri ospiti.
Durante la degustazione inoltre saranno servite un insieme di stuzzicherie locali (formaggi, salumi, pane con olio, ecc.) in abbinamento ai vini per mettere in risalto le caratteristiche organolettiche del vino stesso.

Sagra Contadina
Si tratta di una nuova iniziativa lanciata da qualche anno che ha riscosso particolare successo ed interesse.
Verranno allestite una serie di bancarelle tipiche della nostra zona, per i dettagli posizione si consiglia un ulteriore incontro in merito in modo tale da stabilire le definitive ubicazioni.